Dere har spurt etter en detox smoothie, og det skal dere få! Denne er selvfølgelig grønn, og det både er og ser veldig sunt ut. Noen syntes en grønn start på dagen er viktig og klarer fort å vende seg til smaken, andre syntes det blir hakket for spesielt... I løpet av uken skal jeg lage en detox smoothie til, som jeg lover at ikke skal være like skrikende. Hvertfall ikke grønn...

Det som er fint med demme smoothien, er at den inneholder masse som demper den litt "grønne" smaken. Ananas, eple og agave gir en søt smak og kokos og soya gjør den rundere.

Ha alt i blenderen og blend i ca 1 minutt.

Mange tror at man må gå på en fullstendig detoxkur for å føle seg bedre. Å begynne på detox er vanskeligere enn mange tror og innebærer at du skal utelukke en rekke matvarer fra kostholdet over en avgrenset periode. Hvis detoxen skal ha noe for seg, må du følge "dietten" strengt. Personlig liker jeg ikke å gå inn i sånn perioder, men det jeg derimot gjør, er å passe på at kostholdet inneholder utrensende produkter hele tiden, slik at jeg kan føle meg litt bedre uansett hva jeg spiser... Denne smoothien er et eksempel på en drikk du kan bruke i hverdagen,  som bidrar til blant annet bedre fordøyelse og følelse av velbehag. 

Oppskriften har jeg hentet fra en av mine mest inspirerende kostholdsbøker akkurat nå: FOOD for thought, som er laget av det svenske smootie merket Blueberry. Den selges i utgangspunktet hos Blueberry på NK i Stockholm, men det kan godt være den finnes på Amazone.com. Anbefales!

Ha en grønn og fin mandag alle sammen! 

Se flere smoothie oppskrifter i "Karoline Blender"