LCHQ

Den mye omtalte LCHF (low carb/high fat) tas til nye (og kanskje bedre?) høyder.

I januar kommer denne boken ut; LCHQ, som står for low carb high quality. Jeg tror ikke jeg personlig blir noen tilhenger av lavkarbo selv ved å lese denne boken, men jeg håper den kan sette fokus på hva som faktisk er viktig hvis man velger dette kostholdet. For det er ikke til å stikke under en stol at mange kan ha fordeler av å velge dette kostholdet i en periode med vektredusksjon... 

Jeg har lenge vært skremt av folk lite kritiske holdning til den økte fettmengden i kostholdet. Vi vet ikke 100% hva dette kan gjøre med oss og det er hvertfall ekstremt viktig å velge god og riktig fett type! Dersom denne boken kan bidra til at "man i gata" hverfall ikke bommer totalt når han legger om kostholdet (og, les: spiser smør med skje og drikker kremfløte på vei til jobb. Det siste er faktisk observert), syntes jeg dette er ganske bra!


6 kommentarer

Line

19.12.2011 kl.10:47

Kunne ikke vært mer enig :-) Skremmende fokus på LCHF tiltross for mangel på longitudinal studier på effektene av så mye mettet fett i kosten :-S

Lenge leve "normalt sunt kosthold og trening" :-)

Solrun Marie

19.12.2011 kl.11:53

Den høres ut som noe som kan være verdt å ta en titt på!

Mira

19.12.2011 kl.12:25

Dette tror jeg er et skritt i riktig retning! Tror mange misforstår LCHF og kjører på med gale matvarer. Å spise rent og av høy kvalitet burde være et mål uansett hva slags kostholdsfilosofi man følger!

Beate

19.12.2011 kl.13:17

Det er utrolig mange som misforstår lavkarboen. For i stor grad er den ment sånn som Fredrik Paulun ser på det. Dette med at man skal pakke innpå med rømme og bacon er noe den vanlige mannen i gata selv har tatt til seg :)

martine

20.12.2011 kl.08:18

hvorfor er fløte usunt? mener du det er pga. mengden mettet fett?

Rebecca

20.12.2011 kl.19:13

Denne gleder jeg meg til. Er 90% med i tankegangen til LCHF, men blir fysisk kvalm av for mye fett i kosten. Dette blir spennende lesing for Paulun kan sakene sine (har fulgt han helt siden -99).

Skriv en ny kommentar

Søk i bloggen

Karoline

26, Oslo

Ønsker du å lure sunnheten inn i hverdagen, men får det kanskje ikke helt til? eller syntes du rett og slett at det er vanskelig å få trening inn i timeplanen? Denne bloggen handler om mitt liv og hvordan jeg prioritere og motivere meg selv for å ha en sunn og god livsstil, samtidig som jeg ikke takker nei til fristelser! Håper det kan inspirere deg også. I tillegg til å ha en aktiv hverdag, er jeg opptatt av mote og skjønnhet. Skal ikke se bort fra at dette også får spalteplass på min blogg:) Jeg er ferdig med bachelor i folkehelsearbeid og ernæring og har startet mitt eget firma som kosthold- og ernæringskonsulent. Ikke vær redd for å stille spørsmål!, kontakte meg på alakaroline.blogg@hotmail.com





Follow Me on Pinterest



Matbloggstoppen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Lenker

hits