A Cake Fashionista... Rosa Cakepops!

Myk start på dagen...

Mattias kom hjem med sushi fra Alex i går!

Det ser ut som vi skal ha mange på besøk, men dette er faktisk bare for to. Rød meny.

 Etter en deilig, lang middag med litt rosé vin skulle det bakes:

Vi skal jo ha Housewarming party i dag, derfor lagdte jeg noe nytt å morsomt i går : Cakepops!

Cakepops er i utgangspunktet en "misslykket" kake. Med andre  ord trenger du ikke legge sjelen din i å få den til å bli fin og hvis du nesten aldri får den til å bli fin, så er DETTE den perfekte kakane for deg! Alle klarer å bake cakepops... Jeg brukte enkelt og greit en brownie mix i dag. Gjør som pakken sier, så kommer du i mål med den.

Cakepops er kakae på pinne, akkurat som lollipop! For at det skal være mulig å lage faste kuler av kakaesmuler og kakaedeig, er det vikitg å ha litt krem eller galssur. Den kremen jeg helst bruker, er en eggedosissmørkrem med sjokolade. Den er perfekt for disse mørke browni-popsene.

Til Cakepops trenger du:

- en kakebunn av en vanlig sjokoladekake. (Brownies mix f. eks)

Eggedosissmørkrem med sjokolade:

- 1 egg

- 50 g melis

- 100 g sjokolade (fast eller pulver)

- 50 g smør

Først måler jeg opp melis og sjokolade i hver sin bakebolle. Visper melis og egg til eggedosis og smelter smør og sjokolade i en egen kjele.

 


Når prosessene er gjort hver for seg, blander jeg dette sammen til en krem og setter den kjølig. Den må være kald før du blander den inn i kakebunnen.



Nå lar jeg kremen hvile, og henter frem kaken som er blitt avkjølt. Denne knekker eller smuldrer jeg opp i biter. Dette er kanskje morsomst hvis kaken faktisk er misslykket... men det er egentlig ganske morsomt med en fin kake også! 



Deretter har jeg sjokoladekremen i bakebollen med kakaebunnen og blander lett med hendene eller en tresleiv.



 jeg bruker hendene til å forme kuler av sjokolademassen. Ikke sett kulene på pinnene før du har rullet alle, ellers blir alle pinnene fulle av sjokolademerker...



Cakepops er selvfølgelig en idé fra USA, og ingen ting som skjer i USA er kjedelig og fantasiløst... så selvfølgelig kan du ikke nøye deg med å la brune sjokoladekuler stå på pinne alene. De skal selvfølgelig pyntes! Det kan du egentlig gjøre som du vil, men det beste - og enkleste er og dyppe dem i sjokolade. Jeg kjøpte candy melts (rosa sjokolade) fra Wilton ( Det selges forresten HER) og smeltet dette i en kjele.





Dette smelter fort, holde øye med varmen!



Dypp cakepopsene i sjokoladen en etter en...


Tilslutt satt jeg på litt rosa sløyfebånd og satte dem oppi en tildekket oasis!



Nå er det straks klart for fest!

Noen flere godiser kommer også på bordet, med det kan dere få se imorgen!

Ha en stålende lørdagskveld i solen alle sammen :)






12 kommentarer

Det så sykt godt ut!!! :D

Hanne

01.05.2011 kl.02:35

Dette MAA jeg lage!!!

Kristianne

01.05.2011 kl.13:02

Det så godt ut! Det skal jeg prøve en gang!

Anna

31.05.2011 kl.15:21

De ser GODE ut! Linken til hvor man får kjøpt Candy Melts ble borte, kan du legge ut en ny? :)

Karoline

01.06.2011 kl.00:15

Nå fungerer linken!

Det er på cacas.no, eller i deres butikk i Oslo :)

Elin

07.07.2011 kl.08:40

Hei. Har tenkt å lage cakepops, men lurer på om de kan fryses ned. Har du erfaring med det?

Karoline

07.07.2011 kl.08:49

De kan fint fryses! Lykke til:)

Hilde

24.07.2011 kl.15:59

Nå har jeg laget dette for 3. gang! Selv om det kan se ut som om de blir mislykka, blir de aldri det. Perfekt :)

Frida

05.06.2012 kl.09:52

Selges det bare i Oslo! Eller finnes det butikker i bergen og???

Karoline

05.06.2012 kl.09:57

Frida:

Candymelts og andre cacasprodukter selges også hos Jernia :)

// K

Rebecca

17.01.2013 kl.04:39

Hei. Brukte du hele brownies kaka? Og hvor mange kuler ble det? :-)

Karoline

17.01.2013 kl.19:38

Rebecca:

Ja, jeg bruker hele. Husker ikke akkurat hvor mange kuler det ble, men ta utgangspunkt i at hver kule bør veie 30g ca.

// K :)

Skriv en ny kommentar

Søk i bloggen

Karoline

26, Oslo

Ønsker du å lure sunnheten inn i hverdagen, men får det kanskje ikke helt til? eller syntes du rett og slett at det er vanskelig å få trening inn i timeplanen? Denne bloggen handler om mitt liv og hvordan jeg prioritere og motivere meg selv for å ha en sunn og god livsstil, samtidig som jeg ikke takker nei til fristelser! Håper det kan inspirere deg også. I tillegg til å ha en aktiv hverdag, er jeg opptatt av mote og skjønnhet. Skal ikke se bort fra at dette også får spalteplass på min blogg:) Jeg er ferdig med bachelor i folkehelsearbeid og ernæring og har startet mitt eget firma som kosthold- og ernæringskonsulent. Ikke vær redd for å stille spørsmål!, kontakte meg på alakaroline.blogg@hotmail.com





Follow Me on Pinterest



Matbloggstoppen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Lenker

hits