I kveld lagde jeg denne deilige smoothien da jeg kom hjem fra trening! Avocado har jeg vært glad i hele livet, og konsistensen gjør smoothien silkemyk. Du har sikker lest at avocado har et høyt fettinnhold og at den derfor bør nytes en sjelden gang?! Det er helt riktig at avocado inneholder store mengder fett, men dette er likevel det "sunne" fettet. Faktisk har studier vist at fettet i avocadoen reduserer LDL - nivået i blodet vårt ( Det farlige kolesterolet!). Avocado er i tillegg rik på vitamin B6 ( som er viktig for nervefunksjonen, samt hud, hår og negler), og jern som er viktig for kvinner i fertil alder (ca 13 - 50 år).

Det er en fordel å fryse ned avocado eller banna i biter på forhånd for at smoothien skal bli ekstra kald. Det er forresten et smart tips til alle som syntes at bananen holder seg dårlig, Frys den ned å bruk den i smoothie.

Banan tar lett over smaken i en smoothie, vær derfor forsiktig med mengden!





Denne smoothien metter veldig godt. Den er perfekt som restitusjon etter trening med tanke på karbohydratene fra bananen og fettstoffene fra avokadoen. I soya melken får du en del protein, men jeg liker uansett å tilsette ekstra hemp protein (fra helsekost), musklene trenger en god blanding proteiner og karbohydrater etter trening.

Håper dere ble fristet til å prøve denne?!